“Pasta de Luxe – dalla casa Ducasse”, un esclusivo libro di cucina pubblicato in Germania. 

Dettagli principali 

Autori: Christophe Moret e Francesco Berardinelli. 

Origine: Nato sotto l’etichetta dell’affermato chef francese Alain Ducasse. 

Contenuto: Il libro raccoglie 160 ricette, dai classici italiani reinterpretati in chiave nuova fino a creazioni originali che uniscono influenze mediterranee e asiatiche. 

Fotografia: Illustrazioni eleganti e fotografie di Thomas Duval. Editore: Matthaes Verlag (prima pubblicazione: settembre 2007).