Grand livre relié de pâtisserie ANARKIA de Jordi Roca. Le livre contient plus de 450 recettes de desserts extravagantes, des instructions photo étape par étape et, par endroits, presque comme un livre d’images. Il a été seulement consulté, mais jamais utilisé en cuisine ; il n’y a donc aucune trace d’usage à l’intérieur, seulement quelques légères marques de pression sur la partie arrière du volume, visibles uniquement de près en y regardant attentivement.