Ernest Evergreen, le grand-père de la famille Grey Bear de Sylvanian. Il est en très bon état. 

Ernest Evergreen est le grand inventeur de Sylvanian. Chaque fois qu’il a une idée pour un appareil quelconque ou une autre invention, il s’enferme pendant des jours entiers dans son atelier.
Il faut toutefois dire que toutes les inventions d’Ernest n’ont pas été couronnées de succès, et que beaucoup d’entre elles semblent tout simplement ne pas fonctionner.