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Couteau Kiritsuke 21 cm - 67 couches d'acier damas

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Regton 

Kiritsuke avec finition damas martelé et poignée Wa octogonale en bois de palissandre.
L’acier au cœur 9Cr18MoV offre une netteté, une dureté et une bonne tenue au tranchant comparables à la VG10.

Spécifications

Forme de lame : Kiritsuke
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : env. 35,2 cm
Épaisseur de lame : env. 3 mm
Dureté : 60–62 HRC
Acier de cœur : 9Cr18MoV
Couches extérieures : 33 + 33 couches d’acier inoxydable 420
Construction : 67 couches d’acier damas
Manche : bois de palissandre / poignée Wa
Poids : env. 205 g

Caractéristiques

Tranchant très affûté
Inoxydable et facile d’entretien
Motif damas particulièrement expressif avec finition martelée
Agrèablement équilibré
Convient pour la viande, le poisson et les légumes

Conseil d’entretien

Nettoyer à la main et sécher immédiatement. Ne convient pas au lave-vaisselle.
  • État: Neuf
  • Accessoires matériel: Métal, Bois
  • Couleur: Noir, Brun

Options de livraison

Livraison, 9,00 CHF
Retrait à Winterthur 8400, Gratuit

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