Livre de cuisine relié « Aus Italiens Küchen » de Marianne Kaltenbach et Virginia Cerbolini, avec des recettes italiennes. La couverture présente des traces d’utilisation et des salissures, mais le livre est dans l’ensemble complet.

Marianne Kaltenbach a écrit son livre le plus populaire avec Virginia Cerabolini. Ce chef-d’œuvre épuisé est paru dans une nouvelle édition, dans une présentation tout aussi élégante et raffinée que le livre « Aus Frankreichs Küchen » et l’ouvrage de référence « Aus Schweizer Küchen ». Enfin, la trilogie Kaltenbach est complète. Nouveauté de cette édition : Philipp Schwander, Master of Wine, sur l’essor de la viticulture italienne. Marianne Kaltenbach (1921& / #8211 / 2005) est devenue, après un apprentissage de droguiste, l’auteure de livres de cuisine la plus célèbre de Suisse. Virginia Cerbolini était membre de l’Accademia Italiana della Cucina et amie de Marianne Kaltenbach.

Prix neuf 67.-