Marianne Kaltenbach, Autorin und Gastronomie-Journalistin, hat für ihre Kochbücher und ihr kulinarisches Wissen zahlreiche Ehrungen erhalten. 1993 bekam sie von der Academie Suisse des Gastronomes den Grand Prix Exbrayat für ihr Gesamtwerk.

- 1. 457 [Vierhundertsiebenundfünfzig] Saucen und Saucengerichte - von der klassischen Sauce bis zu neuen, leichten Kreationen; mit ganzseitigen, farbigen Abbildungen
- 2. Kreativ Kochen 
2 Bücher einzel à CHF 12.00 oder als Gesamtpacket à CHF 22.00 käuflich